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Notre œnologue vous fera découvrir, étape par étape, les différents aspects du vin.
Vous dégusterez 5 vins de grande qualité sélectionnés spécialement, un blanc et quatre rouges. Vous aborderez la fabrication, les caractéristiques du vin, puis les régions viticoles, les appellations, les cépages, etc.
Après une introduction théorique, les participants pourront découvrir et déguster les cinq vins sélectionnés par l'œnologue lors d'un atelier interactif et commenté d'histoires et d'anecdotes. Notre expert vous expliquera également le vocabulaire du vin en terme de robe, de nez et de bouche, et vous apprendra à le déguster comme un expert!
Exemple de vins dégustés lors de notre ateliers :
- Chablis 2008 Domaine B. Droin,
- Santenay“En Foulots“ 2007 Château de la Crée,
- Gigondas 2008 Château de St Cosme,
- Pic St Loup “Esprit“ 2005 Domaine Haut Lirou,
- Médoc 2005 Château D’Escurac.
L'œnologue sélectionne lui même les vins dégustés, qui peuvent varier d'un cours à l'autre afin que l'intervenant reste passionné, et le cours passionnant!
Durée du cours : 2h30 (le soir de 20h à 22h30)
Les prochaines dates : 4 octobre, 8 novembre, 7 décembre
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